金针菇的做法
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食材：
金针菇150克 ， 剁椒50克 ， 蒜末1碟
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步骤：
1. 剪去金针菇尾部相连的部分 ， 撕成一根根 ， 用水洗干净 ， 在盘中排列整齐；
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2. 锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸15分钟；
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3. 15分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉 ， 蒜1瓣切末 ， 小葱1根切葱花备用；
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【金针菇的做法】4. 锅中放入少量油 ， 放入蒜末、剁椒1勺炒香；
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5. 淋在蒸好的金针菇上面 ， 撒上葱花即可 。
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