如何做荷兰豆肉松焖面 荷兰豆肉松焖面的做法
大家好 ， 宗豪瑶来为大家解答以上问题 。荷兰豆肉松焖面的做法 ， 如何做荷兰豆肉松焖面很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、荷兰豆洗净 ， 切成小块；将胡萝卜洗净 ， 切成丁 。
2、将土豆去皮切块 ， 浸泡在冷水中 。
3、将荷兰豆浸泡在水中 ， 直到煮熟变软 ， 放在一边 。
4、提前准备半碗凉水 ， 锅里放温水 ， 水开后立即取出 ， 放入凉白花花 。这时候面条大概5成熟 ， 后面还有炖的步骤 。煮好的面条应该浸泡在冷水中 ， 以防止面条粘在一起 。可以留一小碗开水备用 。
5、锅里烧热油 ， 中火翻炒锅里的胡萝卜丁、土豆丁至熟软 ， 加少许水 ， 防止糊底 。如果没有肉松 ， 建议这一步炒五花肉丁或者牛肉丁 。
6、倒一小碗水 ， 将之前放在凉白开里的面条捞出 ， 晾干后放入锅中 。
【如何做荷兰豆肉松焖面 荷兰豆肉松焖面的做法】7、盖上锅盖 ， 用中低火慢炖 ， 沥干水分；不要用火 ， 中间打开看一看 ， 防止烧到底 。
8、开锅 ， 放入步骤3中煮好的荷兰豆、肉末等调料 ， 搅拌均匀后出锅 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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