学凉菜怎么样
不错的一个选择，建议作为一个起步阶段，现在不管自己干还是跟别人做厨师，对厨艺的要求都比较高，不能满足于对凉菜的掌握，要多学习，全面掌握，一专多能 。
烹饪是中国的第五大国粹 。学习厨师是一个很好的职业，你必须具备两个条件：能吃苦，和头脑灵活 。
做餐饮主要看是看味道，只要你味道做的足够好，就能吸引到顾客品尝，还会慢慢积累回头客
挺好的，但一个厨师不能只会做冷菜，建议去正规专业的学校学习，冷菜热菜都会学到的 。
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