黄山毛峰口感怎么样?

黄山毛峰为我国十大名茶之一,属于是没有经过发酵的绿茶类,主要产自于安徽省黄山(微州一带),所以别名又叫做微州一带,真正的黄山毛峰,无论是外形上还是其他品质方面,都有不同的特点,特别是口感非常的好,具体如下!黄山毛峰口感的口感?黄山毛峰味道偏浓,滋味醇厚甘甜,浓香型黄山毛峰,汤色深金黄色或橙黄色,味道特别酵厚甘滑 。陈年型黄山毛峰,味道醇和滑口,喉底甘润,爽口去腻,茶性暖和 。?“黄山毛峰”芽叶肥壮、味醇香高,多次在“中茶杯”等名优 。而黄山毛峰口感怎样,主要是通过入杯后的品饮效果 。?每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。黄山毛峰茶的香型?1、陈年型?其茶性是比较温和的,口感是那种清醇滑爽的感觉,茶叶的色泽上是乌黑的,并且带有清香,汤色是呈橙黄或橙红的,味道爽口甘润 。?2、浓香型?其茶叶是采用温火慢烘的,冷却是在湿风下,这种类型的茶其口感甘醇润厚,深金黄色或橙黄色的汤色,味道甘滑 。?3、云雾型?其茶叶是经过精心加工制成的,也得到了充分地发酵,味道上是那种浓郁特别的感觉,回甘也很好,口感很有韵味 。?4、兰花型?其茶叶是带有一股那种鲜香的气息,有韵味,而且香气浓郁持久,汤色呈现的是那种黄绿色的,看起来明亮清澈,味道也很纯甘 。?黄山毛峰的品质特点?特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其它毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵 。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润 。从其品质可看出即黄山毛峰口感怎样的另一种阐述 。?黄山毛峰的等级特征?1、特级一等?外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活 。?2、特级二等?外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿润;汤色嫩黄绿明亮;香气嫩鲜高长;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀绿亮 。?3、特级三等?外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽嫩绿明亮微黄;汤色嫩绿明亮;香气嫩香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩绿明亮 。?4、一级?外形条索芽叶肥壮匀齐毫显形微卷;色泽嫩绿微黄明亮;汤色嫩绿亮;香气鲜嫩持久;滋味鲜醇略甘;叶底肥嫩成朵嫩绿明亮 。?5、二级?外形条索芽叶肥壮、条微卷、显芽毫;色泽绿明亮;汤色绿明亮;香气清高;滋味鲜醇味长爽口;叶底嫩匀、嫩绿明亮 。?6、三级?外形条索条卷显芽、匀齐、叶张肥大;色泽尚绿润;汤色黄绿亮;香气高香;滋味醇厚;叶底尚匀、黄绿 。黄山毛峰茶的品质鉴别方法?1、外形?黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌 。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差 。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩 。?2、香气?质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味 。?3、汤色?茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内 。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长 。?4、滋味?黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽 。?5、叶底?黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮 。综上所得,好的黄山毛峰茶芽毫比较多,香气鲜爽清新,泡茶时候未到浓醇,后味回甘明显 。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,特别是冲入开水后,茶香气远远的就能闻到!非常值得品鉴!

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