婴儿辅食吃什么
1、蛋黄泥 。取鸡蛋放入冷水中微火煮沸,剥去壳,取出蛋黄,加开水少许用汤匙捣烂调成湖状即可 。把蛋黄泥混入牛奶、米汤、菜水中 调和喂吃 。
2、猪肝泥 。将生猪肝去-筋切成碎末,加少许酱油泡一会 。在锅中放少量水煮开,将肝末放入煮5分钟即可(还可用油炒熟) 。混入牛奶、菜水、米汤内调和喂吃 。
3、菜泥 。蔬菜种类很多,可交替给孩子食用 。如胡萝卜、土豆、白薯等,可将它们洗净后,用锅蒸熟或用水煮软,碾成细泥状喂婴儿,菜类可选用白菜心、油菜、菠菜等 。把菜洗净后,切成细末,再用少许植物油炒熟即可食用 。
4、牛奶蛋黄糊:煮熟的鸡蛋1/4--1/2个,热牛奶一大匙,少量食盐,研碎搅拌成糊状,用小汤匙喂给婴儿 。
5、牛奶蛋黄羹:取1/4--1/2个生鸡蛋黄,加入牛奶及肉汤各一大匙,混合均匀后,用小火蒸致凝固,用小匙喂给婴儿 。
6、豆腐鸡蛋羹:取1/4--1/2个生鸡蛋黄,豆腐及肉汤各一大匙,盐少许,用小火边煮边搅拌至糊状,食前加几滴香油 。
以奶为主要原料
7、牛奶米粉:取市场上出售的婴儿米粉两大匙,热牛奶100毫升,肉汤一小匙搅拌至稠糊状,用小汤匙喂给婴儿 。
8、牛奶糊:取炒面一大匙,热牛奶100毫升,热肉汤两大匙搅拌均匀,加少量食盐即可食用
水果制品
9、香蕉粥:备香蕉1/6根,牛奶一大匙,白糖少许,把香蕉剥去皮,用勺子背把香蕉研成泥状,然后放入锅内加牛奶混合后用火同煮,边煮边搅拌均匀至糊状,熄火后加入少许白糖
鸡蛋
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