宝宝辅食茄子
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肉末茄子泥
准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许 。
1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟 。稍稍放凉后，可以撕成丝 。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮 。
2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下 。
3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟 。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃 。
营养小贴士：
这道肉末茄子泥适合一岁以上的宝宝食用，因为一岁以上宝宝咀嚼能力更强 。
牛油果辅食的做法 牛油果泥（6个月） 把牛油果剥下皮，用勺子压成果泥，直接喂给宝宝吃 。奶油状香蕉牛油果泥（6个月） 把香蕉和牛油果切片，用搅拌机打成混合果泥 。牛油果芝士酱（8个月） 把牛油果泥和软芝士混合，加入压碎的麦圈（或麦芽片），做成小圆球 。或者涂抹在吐司或者饼干上吃 。牛油果沙拉酱（8个月） 把麦芽或者压碎的麦圈和牛油果泥混合均匀，加入全脂酸奶，再混合 。可以让宝宝蘸面包片，煮熟的软蔬菜，甚至直接用手指蘸来吃 。牛油果芒果慕斯（8个月） 1:1的芒果泥和牛油果泥，搅拌到顺滑，完全混合 。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器搅拌，打发，直到成为慕斯状 。这个慕斯可以用来抹或者蘸宝宝喜欢的“手指食物”（宝宝能用手掌握的小块食物） 。你也可以直接把芒果或牛油果切成小块，小条，作为宝宝的手指食物 。还可以用这样的水果条蘸酸奶吃，也可以裹上一点细碎的麦圈，饼干末给宝宝吃 。其他一些可以和牛油果混合会成好味道的辅食的食物：南瓜、梨、苹果、西葫芦、鸡肉、酸奶 。
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