清炒长豆角
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清炒长豆角 所需材料
- 长豆角(豇豆)适量
- 油适量
- 盐少许
- 味精少许
- 胡椒粉少许
- 蒜5瓣
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1 豆角折去两端洗净，蒜去皮洗净 。
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2 豆角切寸段、蒜切片 。
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3 锅里注入适量油烧热、加入蒜片爆香 。
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4 【清炒长豆角】倒入豆角翻炒至变青绿色 。
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5 加1小汤碗水、盖盖焖一会 。
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6 汤汁快干时、加入胡椒粉翻炒 。
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7 加入盐、味精炒匀 。
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