【茶俗：腌茶】 腌茶：即把新茶叶放在大缸里，撒上适量的盐，然后用石块压紧盖好，经过数月后（一般是三个月）再拿出来饮用 。此茶香气和滋昧都别有风味，由于像腌白菜一样，所以叫腌茶 。部分彝族同胞爱喝 。
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