红萝卜水饺的做法大全
胡萝卜饺子馅做法教程
食材
主料
猪肉馅
500g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好原料,面提前和好 。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎 。
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香 。
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟 。
5.葱切末 。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水 。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀 。
小贴士
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收 。因此在烹调胡萝卜时,要适量多放点油炒一下 。
胡萝卜馅的肉饺子很好吃 。
1、用擦子将胡萝卜擦成细丝,放碗中加盖微波炉高火5 分钟,凉后剁碎 。
2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行 。
3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里,吸足了肉馅的香味 。简单 。
4、胡萝卜羊肉:同3,但要炸点花椒水倒到馅里,可以驱除羊肉的味 。.
--------------------------------手打不易,望采纳-----------------------------------
胡萝卜馅的肉饺子很好吃 。
1、用擦子将胡萝卜擦成细丝,放碗中加盖微波炉高火5 分钟,凉后剁碎 。
2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行 。
3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里,吸足了肉馅的香味 。简单 。
4、胡萝卜羊肉:同3,但要炸点花椒水倒到馅里,可以驱除羊肉的味
好吃不过饺子,也不知道是谁说的,在我家真是验证了这点哈,各种各样的饺子经常出现在我家的餐桌上 。永远也吃不够的 。
外面再高档的酒店做出来的饺子吃着总感觉没有在家过瘾,我家今天吃的胡萝卜猪肉饺子,是一道营养丰富,老少皆宜的主食 。秀一下我家胡萝卜饺子馅的做法吧 。
胡萝卜营养丰富、老幼皆宜,被称为“小人参” 。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素,β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害 。(收起)
食材
主料
猪肉馅
500g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
饺子馅调料
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好原料,面提前和好 。
2.胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎 。
3.锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香 。
4.放入胡萝卜末翻炒,炒熟 。
5.葱切末 。
6.肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水 。
7.肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀 。
小贴士
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收 。因此在烹调胡萝卜时,要适量多放点油炒一下
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