红烧鲤鱼的做法
文章插图
食材：
鲤鱼500克、大葱1段、青椒20克、红椒20克、姜1块、大蒜5瓣、干辣椒3克、淀粉1勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、生抽15克
文章插图
步骤：
1、鲤鱼洗净，在鱼身两面各划2刀，放入盐半勺，料酒1勺，抹匀后腌制10分钟；
文章插图
2、蒜切成蒜片，大葱切葱丝，姜切姜丝，干辣椒切成段，青椒切粒，红椒切粒，鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀；
文章插图
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄，盛出待用；
文章插图
4、锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香，放入鲤鱼、青红椒粒，加入适量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮开，换小火焖煮8分钟；
文章插图
5、待汤汁收干，放入盐1勺，鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱丝即可 。
【红烧鲤鱼的做法】
文章插图
推荐阅读
- 代表男性的符号是什么
- 法国有哪些奢侈品品牌
- 可爱妆容有哪些
- 氨基酸面膜的功效与作用
- 比较好听的游戏名 王者风范霸气游戏名字带符号瞬间吸睛
- 黄金换肤步骤与作用是什么
- 控制欲是什么意思 怎么理解控制欲的意思
- 积累关于文明的一段话
- 芒果如何做好吃 芒果的做法大全
- 蛛丝马迹一开始的马指的是什么