猴头菇的家常泡发 泡发猴头菇的步骤
文章插图
1、备好食材：晒干的猴头菇；猴头菇的用量根据人数确定；
2、奶锅倒入适量清水 ， 盖上盖子 ， 用大火烧开；
3、将猴头菇放进烧开的锅子里 ， 煮10分钟左右；
4、10分钟后 ， 关火；猴头菇捞出后 ， 用流动清水反复冲洗4-5遍 ， 一边冲洗一边挤掉黄水；
5、挤掉猴头菇的黄水后 ， 再将猴头菇的蒂切掉；
【猴头菇的家常泡发 泡发猴头菇的步骤】6、将处理干净的猴头菇撕成小块 ， 就可以用来煲汤啦 。
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