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茉莉花茶的饮泡方法:茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品 。其饮法如下:
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜 。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟 。
【茉莉花茶的饮泡方法】冲泡步骤
1、烫具
沸水高冲茶杯、茶托等,烫洗一遍茶具 。
2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花,置入茶杯 。
3、冲泡
注入开水覆盖茉莉花,至茶杯八分满,盖上杯盖静置3-5分钟 。
4、闻香
茉莉花茶经冲泡好后,即可拿起茶杯,揭开杯盖,闻其香气 。
5、品饮
闻香过后,待茶汤稍凉适口时,即可细细品饮 。
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