白胡椒粉的作用,孕妇能吃白胡椒粉吗
一、胡椒粉的作用白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强 。
1、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;
2、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;
3、肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰;
4、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒 。
6、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒 。
【白胡椒粉的作用,孕妇能吃白胡椒粉吗】7、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用;
二、孕妇能吃白胡椒粉吗关于孕妇吃白胡椒粉问题相关专家表示孕妈咪能够吃胡椒粉原四点:
1)白胡椒碍机体聚血养胎
白胡椒粉辛辣芳香，性热，属于刺激性及热性食物，孕妈咪在孕期若吃多白胡椒粉了会导致羊水过少、致使内热加重，从而妨碍机体聚血养胎 。
2)白胡椒粉刺激肠胃
白胡椒粉的刺激性很强 。孕妇吃多了会刺激肠胃，严重的还可能导致流产或者早产 。
3)利肾脏血压
白胡椒粉还不利于肾脏和血压 。如果孕妇的肾脏不好而血压有点高的话，就应该避免白胡椒粉这辛辣刺激性强的食物咯!
4)易造便秘
所以，孕妇们都要注意了，千万不要因为一时的贪吃而食用白胡椒，因为胎儿才是最重要的，十月的辛苦怀胎就是为了肚中胎儿能够平平安安地降生 。所以除了饮食方面，孕妇在其他生活方面也要同样引起重视，切不可大意 。
三、食用白胡椒应注意以下几点1. 胡椒吃多了除了会使人产生舌麻感之外,据中医理论还表明,吃多还会升高血压 。
2. 而平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，建议应禁食或少食胡椒 。
3. 从古代的医学角度来讲，胡椒性热，古人认为过多食胡椒会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等等，因此即使是平时调味也不应过量乱加 。对于眼病患者，建议还是借鉴李时珍的经验，不吃为妙 。
4.白胡椒平时一般的人群都可以食用，但孕妇或阴虚火旺者最好不要食 。过多食用易消耗肠道水分会造成便秘的
5.有消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾的患者不要过多食 。
6.胡椒它辛热、性燥，肝火偏旺或阴虚体热的人，应该避免多食;发热性疾病，最好不要食用胡椒 。而心脑血管疾病患者，也不要食用 。
四、白胡椒猪肚汤助消化需要准备的原料：
猪肚1只、鸡架3只、白果30粒、枸杞20粒、白胡椒粒10克、广东米酒小半碗、姜片、葱段、香菜、盐适量 。
白胡椒猪肚汤的做法：
1、处理猪肚：将面粉和盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次 。然后用一点儿醋再把猪肚揉搓一下，以更好的去掉异味 。将处理好的猪肚与洗净的鸡架一起放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净 。
2、用刀把猪肚上白色的油腻层刮去 。
3、猪肚把切成宽条备用 。
4、另备一锅把白胡椒粒炒出香味，约需两三分钟 。
5、把猪肚、鸡架、葱段、酱片、炒好的白胡椒粒，一起放入煲锅中 。
6、煲锅里倒入热水，加入米酒，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1个半小时 。
7、白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜，加入煲锅里 。
8、继续煲半小时至猪肚软烂，加入枸杞，适量盐，即可关火 。临上桌前撒上香菜 。
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