米线的做法
文章插图
食材：
牛腩，米线，香菜，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，草果，山奈，小茴香，陈皮 。
文章插图
步骤：
1.牛腩洗净切块，姜切片，香菜切段 。牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净 。
文章插图
2.油温烧至6成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、八角1个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、山奈2克、小茴香1克；
文章插图
3.陈皮1块翻炒均匀，加入牛肉、料酒1勺、生抽1勺、冰糖3克翻炒均匀；
文章插图
4.倒入高压锅，加入适量开水炖30分钟，加入盐1勺、鸡精半勺；
文章插图
5.米线放入沸水中煮熟，捞出放入碗中，盛入牛肉及汤汁，放上香菜即可，可根据个人口味加入适量盐 。
【米线的做法】
文章插图
推荐阅读
- 风姿绰约形容多大年纪的女人
- 春联是由明太祖朱元璋命名的吗
- 左氏春秋主要内容和特点 左传的主要内容有哪些
- 哥哥与弟弟的关系称之为什么
- 比较有气质的网名 非常气质的网名
- 酱香干锅土豆片烧肉的做法介绍 酱香干锅土豆片烧肉的做法
- 黄花菜的做法
- 有关清明节的故事
- 芦笋的做法
- 手机显示edge怎么办