饭没煮熟吃了会有什么害处吗
【饭没煮熟吃了会有什么害处吗】
饭未煮熟食用后会影响饭的口感和损害人的消化系统 。长期食用夹生饭 ， 会造成胃病 。
具体的处理夹生饭的方法如下：
方法一：如果米饭全部夹生 ， 那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞 ， 适当加些温水重新闷 。
方法二：如果米饭只是表面夹生 ， 那么将表层翻到中间 ， 加上点水在焖 。加的水量要根据夹生部分的多少来决定 。
方法三：如果米饭局部夹生 ， 那么在夹生处扎洞就好了 ， 然后加适量温水接着焖 。
方法四：在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸 ， 即可消除夹生现象 。把整锅饭搅动均匀 ， 然后加上适量的米酒焖 ， 不仅能让夹生饭熟透 ， 而且饭还带有米酒的清香 ， 吃起来更加可口 。
方法五：把夹生饭打散 ， 按500克米50克黄酒的比例 ， 把黄酒倒入锅内 ， 用文火焖至黄酒挥发 。
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