元宵节啥时候吃饺子
元宵节一天都可吃饺子 。正月十五元宵节 ， 按照“十五扁、十六圆”的元宵节习俗以及传统 ， 正月十五应该先吃饺子 ， 到了正月十六 ， 再吃元宵 ， 寓意是团圆、吉祥 ， 扁扁圆圆又一年 。
吃饺子的注意事项
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【元宵节啥时候吃饺子】饺子馅要荤素搭配 ， 或以素馅为主 。其中肉应选用九分瘦肉 ， 尽量不要再添加动植物油 ， 这样既确保营养均衡 。
不吃刚出锅太烫的饺子 ， 人体口腔和食管正常的温度为36.5～37.2℃ ， 其耐热温度为50～60℃ ， 所以饺子煮熟后要晾一会再吃 。
吃饺子最好沾一点调味料 ， 最常见的是蘸醋 ， 也可以蘸酱吃 。另外在煮饺子时不要一次性放入太多饺子 ， 而且在煮饺子期间 ， 要定时地搅动一下 ， 避免粘锅 。
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