栗子鸡煲
栗子鸡煲的做法附图文详细讲解，栗子鸡煲很美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味，其汤汁更是浓香有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效
栗子鸡煲的做法： 1、栗子剥去外壳取肉，鸡肉斩成方块待用 。
2、起油锅，投入鸡块和姜片，煸炒片刻后加入葱段及酱油、糖、料酒，烧至鸡熟 。
3、除去葱段、姜片，将鸡肉倒入煲内，用小火焖至鸡肉酥烂后，加入栗子同焖 。
4、焖至栗子酥烂时，用旺火收汁，淋上麻油即可 。
栗子鸡煲的做法图解：
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1、食材：去壳的栗子 。
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2、食材：去皮的鸡腿 。
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3、将鸡腿洗净，切块 。
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4、放入汤碗中 。
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5、倒入适量的老抽 。
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6、倒入适量的生抽 。
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7、加入适量的鸡粉 。
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8、倒入适量的胡椒粉 。
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9、加入适量的砂糖 。
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10、加入适量的食盐 。
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11、用筷子拌匀 。
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12、倒入适量的芝麻油 。
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13、加入适量的生粉，拌匀，腌制30分钟 。
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14、锅中加入适量的清水 。
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15、煮滚水 。
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16、栗子用清水洗净 。
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【栗子鸡煲】 17、将栗子倒入锅中 。
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18、盖锅盖 。
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19、煮10分钟，倒掉锅中的水 。
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20、栗子趁热去衣 。
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21、将蒜头去衣;生姜去皮切丝 。
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22、热锅 。
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23、倒入适量的粟米油 。
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24、爆香蒜头和姜丝 。
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25、放入腌制好的鸡块 。
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26、在腌制鸡块的汤碗中加入适量的清水，摇匀 。
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27、将鸡块五分熟 。
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28、放入栗子 。
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29、倒入汤碗中的水 。
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30、盖锅盖，焖煮10分钟 。
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31、其间翻炒几次，使上色均匀 。
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32、见收汁 。
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33、即放入葱段 。
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34、砂锅湿水，烧热 。
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35、盛入烧好的栗子鸡块，即可上桌 。
成品图：
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栗子鸡煲很美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味，其汤汁更是浓香 。
栗子有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效 。
上面这款鸡煲，有御寒进补、活络气血的功效，是宝宝“补冬”不二的选择 。栗子富含淀粉和蛋白质，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高，有补脾健肾的功效，而脾健则更有利于宝宝对鸡肉营养成分的吸收 。
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