2 高血压常见症状及饮食食疗
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【2 高血压常见症状及饮食食疗】5、耳叫
高血压可以导致内耳动脉硬化和痉挛，因供血不足使听觉神经功能发生退化 。高血压引起的耳叫主要表现为耳朵里会出现断断续续嗡嗡作响的声音，就像水车往返转那样低沉的声音 。它的特点是双耳耳叫多为中断性的，持续时间较长 。
高血压最佳饮食食疗：
1、辣酱肉末烧海带
材料：海带（鲜）400克，肥瘦猪肉50克，辣椒酱50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，酱油10克，大葱5克，姜3克，色拉油50克，盐15克 。
做法：
将海带洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出 。
锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段，加入肉末煸出香味 。
放入海带丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2-3分钟 。
加黄酒，盐，糖，酱油，味精炒匀即可
2、水蕨扣笋 。
材料：水笋肉、水蕨菜调料精盐、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣酱 。
做法：
水笋肉用味水煮熟，整齐地摆在碗肉 。
水蕨菜用豆瓣酱炒熟，放调料调味，放在水笋上面，上笼旺火蒸片刻，取出倒扣在盘内，勾上芡汁上桌 。
小贴士：
水笋和水蕨菜均应除去草酸和涩味 。
若用鲜蕨菜入菜应注意采集季节，过季则质老不可用 。
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