果汁凉菜作品
主料 2人份
冬瓜适量
辅料
橙1个、柠檬1个
调料
橙汁适量、白糖适量
橙汁的做法大全步骤1
橙汁的做法大全的做法大全
冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状
步骤2
橙汁的做法大全的做法
锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉
步骤3
橙汁的做法大全的家常做法
浸入加了冰块的凉白开中
步骤4
橙汁的做法大全的简单做法
取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化
步骤5
橙汁的做法大全怎么吃
把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里
步骤6
橙汁的做法大全怎么做
1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可
评分
泡?酸甜味15分钟?较低热量
主料?2人份
冬瓜适量
辅料
橙1个、柠檬1个
调料
橙汁适量、白糖适量
橙汁冬瓜步骤1
冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状
步骤2
锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉
步骤3
浸入加了冰块的凉白开中
步骤4
取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化
步骤5
把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里
步骤6
1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可
橙汁冬瓜成品图
烹饪技巧
橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道
喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬
给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉
营养功效
冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡 。能养胃性津、清降胃火 。冬瓜还有减肥抗衰老的作用，能保持皮肤润泽光滑，能去掉人体内过剩的脂肪
很多人都说冬瓜性寒，夏天还行，冬天不益食用 。其实，我觉得吧，这种说法很片面 。见天吃些大油热量的东西，弄点冬瓜平衡下总是没错的 。为此我还特意去看了些相关的资料：
冬天天冷，开始偏爱诸如大肉菜，火锅啊等等些高热，高脂的吃法，很容易导致血糖血脂偏高 。而冬瓜里每100g中含膳食纤维约0.9g 。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关 。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化 。钾与钠都影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法
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