蜜枣粽子的具体做法
蜜枣粽子是粽子中最常见的一种口味 ， 口感和营养价值都特别出色 。但是蜜枣粽子应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来 ， 喜欢蜜枣粽子的朋友可以自己学着做一做 。
蜜枣粽子的具体做法 制作蜜枣粽子的材料
【蜜枣粽子的具体做法】在家中自己包蜜枣粽子时 ， 需要准备适量的糯米和蜜枣 ， 另外还要准备好粽叶和清水以及适量的食用盐 。
制作蜜枣粽子的具体步骤
1、把糯米提前用清水洗净 ， 再用浸泡两三个小时 ， 然后取出去掉水分备用 。把蜜枣也要用清水洗干净 。
2、把准备好的粽子叶放在锅中加入清水 ， 开火煮制一下 ， 烧开以后再煮制三到五分钟 ， 取出以后去掉水分备用 。
3、把焯好以后的粽子叶折成一个三角形的漏斗状 ， 然后把泡好的糯米放入一部分 ， 压实以后再把蜜枣放入到里面 ， 然后再把糯米放入 ， 直到漏斗填满 ， 用力压实以后把它包成三角形的样子 。
4、再重新取一片粽子叶 ， 从三角形的顶点开始 ， 紧紧的包一圈 ， 然后用线紧紧把它扎起来 ， 固定好 。
5、把包好的粽子放入高压锅 ， 然后加入适量的清水 ， 把粽子压紧 ， 让清水没过粽子为最好 ， 然后盖好锅盖 ， 等烧开以后再煮制半小时左右 ， 关火 ， 等高压阀降下去以后 ， 自制的蜜枣粽子就做好了 。降温以后就能吃了 。
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