牛骨汤非常的滋补，主要是去掉牛味 。下面我们就来介绍一下牛骨汤的做法 。
准备好牛骨头，洗干净备用 。
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锅中加水放入牛骨烧开，捞出来洗干净备用 。
【牛骨汤的做法】
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准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜 。
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锅中加一点点油加入洋葱炒一下 。
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炒完后加水，葱姜、牛骨、小火慢炖两个半小时 。
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炖好后加入蘑菇、胡萝卜炖一会儿 。
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起锅前加入盐、胡椒粉、香菜、葱花 。
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