香菜两种做法简单 这样吃最好
香菜怎么吃，而香菜一般就是指我们常说的芫荽 。而芫荽属于草本植物的一种，外形类似我们常吃的芹菜，但是它的叶子比较小 。
香菜怎么吃？
香菜肉丝
材料：大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙 。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶 。茎切段 。叶子留作他用 。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟 。葱姜切片，辣椒切丝 。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可 。
香菜粉蒸土豆排骨
材料：猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根
做法
1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用 。
2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油 。
【香菜两种做法简单 这样吃最好】3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可 。
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