桃酥饼
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桃酥饼 所需材料
- 核桃仁100g
- 面粉300g
- 白糖100g
- 植物油120g
- 鸡蛋1个
- 苏打粉2g
- 泡打粉4g
- 芝麻少量
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1 【桃酥饼】市场买的山核桃仁在锅里炒1分钟左右 。
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2 取出桃仁放在面板上擀碎,装入碗里备用 。
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3 植物油、白糖和鸡蛋放一起搅拌均匀，没有一点油星即可 。
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4 适量的面粉、泡打粉和苏打粉混合一起拌均匀 。
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5 4、5两步骤的食材放在一起，再加入核桃仁，拌均匀 。
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6 揉搓成扁圆形，撒上点芝麻放入烤盘里，间隔大些，烤熟会膨胀，预留空间 。（我的烤盘太小，用下面的接渣盘）
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7 烤箱预热，用上下层档150至180温度烤30分钟左右，（不同烤箱视实际情况定）
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8 摆好造型拍照片 。
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