新茶上市旧茶是不是便宜，如何进行新茶旧茶的鉴别

新茶上市后，旧茶会卖得更便宜，这时候购茶，需要警惕上当受骗。地摊买茶时，小心卖家会将旧茶着色充新茶卖。超市买茶时，小心超市会将新茶旧茶掺着卖。在茶行买茶会相对正规一些，虽然比地摊茶、超市茶稍贵，但卖家一般会明确告知买家哪些是新茶，哪些是旧茶。

新茶上市旧茶更便宜

文章插图
茶友购茶，往往都是喜新厌旧的，新茶大批上市会吸引众多茶友争相购买，而陈年旧茶却是几乎无人问津。所以，为了往年的旧茶能够赶紧出货，一些商家不仅会降低茶叶的价格，还会使出一些阴招。第一招：旧茶着色充新茶，在地摊买茶时需注意鉴别。靠猪油和染色剂给旧茶“染色” ，使其看起来色泽新鲜，但这种茶冲泡后可见茶水出奇的绿，浑浊不清，并且味不正，有怪味。

文章插图
第二招：新茶旧茶掺着卖，在超市买茶时需注意鉴别。如果图价格便宜去超市买茶叶，那么就要小心一些品名、产地齐全，但没有生产日期的茶叶，很可能就是这类茶。与地摊、超市相比，茶行会显得正规许多，但茶行里的茶一个字就是“贵” ，新茶与旧茶的价格相差不止一个数量级，自己喝的话可以买陈茶旧茶，需要送人的话就买新茶吧，茶行里的人一般会明确告知哪些是新茶，哪些是旧茶。

文章插图
【新茶上市旧茶是不是便宜，如何进行新茶旧茶的鉴别】 在新茶批量上市阶段，选购茶叶时注意识别以旧充新的旧茶，有一个窍门是：把茶叶放手中一捻，新茶的手感干燥，捻一下即成粉末；而旧茶存放久了，手感松软、潮湿，更加不易捻碎。沸水冲泡之后，新茶的汤色清澈，清香扑鼻；而旧茶的汤色浑暗，带有或多或少的异味。如果喝了存放时间过久的旧茶，还可能导致腹泻、腹胀等不适反应。