冬天吃什么水果,冬天老人吃什么水果比较好
一、冬天吃什么水果中医认为 , 柚子味甘、酸 , 性寒 , 有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现 , 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 , 故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常食用 , 对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用 , 对肥胖者有健体养颜功能 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 , 可促进伤口愈合 , 对败血症等有良好的辅助疗效 。此外 , 柚子含有生理活性物质皮甙 , 可降低血液的黏滞度 , 减少血栓的形成 , 故而对脑血管疾病 , 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 , 更是糖尿病患者的理想食品 。
柚子清香、酸甜、凉润 , 营养丰富 , 药用价值很高 , 是人们喜食的名贵水果之一 。中医认为 , 柚子果肉性寒 , 味甘、酸 , 有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红 , 广橘红性温 , 味苦、辛 , 有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子 , 含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等 , 另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等 。功效与橘核相似 , 主治疝气;柚叶 , 含挥发油 , 具有消炎、镇痛、利湿等功效 。
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 , 更是糖尿病患者的理想食品 。它能促进食欲、治消化不良等症 , 理气散结 。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生 。冬季容易上火 , 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果 , 每100克柚肉中含维生素C为57毫克 , 是梨的10倍 。柚子还能能解酒毒 , 可消除酒后口中的异味 。
二、冬天老人吃什么水果比较好一般来说 , 老人多体质寒凉 , 可以选择生吃一些温热性水果 , 如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等 , 而梨、柚子、香蕉等凉性水果 , 以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果 , 则最好加热再吃 。
煮汤水:梨、苹果、山楂 , 都可以与冰糖一起煮汤喝 , 但由于山楂较酸 , 胃酸偏多的老人要少吃或慎吃 。
熬粥:可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等 。
炖肉:荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖 , 还能增加肉的美味程度 。
上锅蒸:山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用 。特别是蒸熟的枣 , 相对于生枣更易消化 , 脾胃功能比较弱的人可以适量多吃 。
微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可以切成小块 , 用微波炉加热后食用 , 也可将其榨成果汁 , 然后微波加热饮用 。
做菜:水果做菜最常见的是拔丝 。水果切块 , 用白糖熬成糖浆后 , 将水果裹上糖浆 , 拔成丝 。如拔丝橘子、拔丝香蕉 , 拔丝苹果、拔丝梨等 。
1、经常腹泻的老年人:少吃香蕉 , 可吃苹果 , 因为苹果有收敛的作用 。
2、患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果:西瓜椰子等 , 以免增加心脏的负担加重水肿 。
3、患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖 , 同时少吃含糖量较高的梨 , 苹果 , 香蕉等 。
4、患有肝炎的老年人: 多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果 , 这有利于肝炎的治疗和恢复 。
【冬天吃什么水果,冬天老人吃什么水果比较好】5、经常胃酸的老年人:不宜吃李子 , 山楂 , 柠檬等较酸的水果;
6、经常大便干燥的老年人:应该少吃柿子 , 以免加重便秘但可以多吃一些桃子 , 香蕉 , 橘子等 。
7、患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉 , 香蕉性寒而且含钾量高 。而且不能在饭前吃水果 , 以免影响正常进食和消化 。老年人由于身体器官的功能较弱 , 因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果 , 才能吃得健康又安心 。消化能力较差时 , 会造成肠蠕动较慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等 , 因此一次不宜进食大量的水果 , 可采用“少量多餐”的吃法 , 才不会对肠胃造成太大的负担 。
冬季气候比较寒冷 , 对年轻人来说都不愿意吃凉的东西 , 因此老年人在选择吃水果的时候最好是烫着吃或者煮着吃 , 上面我们讲冬天老人吃什么水果比较好的时候也说了几种吃法 。冬天多吃水果对身体也是有益的 , 对于老年人来说要少量多餐 , 食用过多可能会导致胃酸、肚子疼等症状 。
三、孕妇冬天吃什么水果好1、苹果
苹果含有丰富的维生素、矿物质、苹果酸鞣酸、细纤维等 , 苹果可以有效的缓解孕吐 , 促进食欲 , 对于防治便秘(带皮吃)也有一定的效果 , 还可以改善贫血的状况 , 多吃也不会长胖 , 孕妈妈可以适当吃一些 。
2、秋梨
秋梨 , 性甘寒微酸 , 有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用 , 可治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效 , 有防治肺部感染及肝炎的作用 。常吃炖熟的梨 , 能增加口中津液 , 防止口干唇燥 , 不仅可保护嗓子 , 也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品 。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量 , 文火炖熟 , 服汤吃梨 , 可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患 。
3、西柚
含有天然叶酸 。叶酸不但对早期妊娠非常重要 , 在整个怀孕期也同样必不可少 。孕期随着胎儿身体组织迅速成长 , 孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要 。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高 , 更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血 , 出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重 。因此 , 西柚也是孕期妇女首选 。
4、葡萄
葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等 , 孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷 , 多吃葡萄可帮助改善 , 更特别的是 , 如果孕妇有出血现象 , 葡萄还有安胎作用 , 而且能帮助胎儿发育 。
5、樱桃
樱桃含铁及其丰富 , 称得上是水果之王 , 基本上是苹果、橘子、梨的20倍含量 , 除此以外还含有丰富的胡萝卜素(葡萄、苹果、橘子的4—5倍)、维生素B族C族、柠檬酸、钙、磷等营养成分 , 对肠胃很有好处 , 可以促进食欲 , 在补血方面也有很好的功效 。
6、草莓
草莓含有极丰富的维生素C , 可预防感冒 。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;据研究发现 , 草莓可有有效祛除体内重金属 。不过草莓的清洗比较麻烦 , 处理不当容易有农药残留 。
7、猕猴桃
猕猴桃中所含的纤维 , 有三分之一是果胶 , 特别是皮和果肉接触的部分 。果胶可降低胆固醇浓度 , 预防心血管疾病 。猕猴桃的果实的含糖量在13%左右 , 含酸量2%左右 , 而且果肉中含有的维生素为400mg/g , 比柑橘高近9倍 。孕妈妈每日可进食1—2个猕猴桃 , 能够稳定情绪 , 提高睡眠质量 。吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦 。
四、冬天给宝宝准备什么水果最佳一是水果要选择适合宝宝体质的
对于肠道消化比较差的宝宝 , 或者是消化功能比较弱的宝宝 , 要特别注意避免吃凉的东西 , 哪怕冬天吃水果也要先热一下再吃 , 否则容易造成腹泻 。体质较热 , 容易上火便秘的宝宝就可以选择一些降火的水果 , 如梨等寒性水果 。如果宝宝缺乏较多的维生素 , 就可以给宝宝多吃点富含维生素的橘子或者橙 。如果宝宝拉肚子了 , 则可以选择吃些苹果 , 最好还是热的苹果泥 。
二是要选择吃水果的时间
对于什么时间吃水果最好向来是存在一定争议的 。有人认为饭后吃个水果有助于促进消化吸收 , 也有人认为饭前吃水果好 。如果是大人在吃了较为油腻的食物时 , 可以选择在饭后吃个水果解腻 。可是对于宝宝来说吃饱后就不要再吃水果哦 。水果中除了维生素还有不少的单糖 , 虽然是比较好吸收的 , 但是宝宝刚吃饱 , 单糖就容易堵住 , 从而胀气 , 不仅使肚子难受 , 还可能形成便秘 。餐前额不要给宝宝吃水果 , 否则正餐的食物都吃不下了 , 这样会影响到宝宝的营养吸收 。最佳的吃水果时间是要在早餐和午餐中间 , 或者午餐和晚餐之间 , 特别是下午宝宝午睡起来给宝宝水果 。
三是适量的选择水果
现在科学技术发达了 , 可以生产很多反季节性的水果 , 因此即使是冬天 , 可供选择的水果种类还是很多的 。所以宝妈们就想给宝宝补充多点的营养 , 因此选择了各种各样的水果给宝宝吃 。其实宝宝每天吃水果最好是不要超过三种 , 不要太贪心什么都想给宝宝吃 , 这样会使宝宝吸收过多糖量 , 会影响到消化吸收功能 。
四是有些水果讲究禁忌
比如山楂最好不要早上的时候吃 , 不能空腹食用;柿子不能空腹食用 , 不能和红薯、螃蟹一起吃 , 最好是饭后 , 不然柿子里的柿胶会和胃酸发生反应;吃橘子一个小时前后都不能喝牛奶;菠萝空腹吃会伤害胃壁;荔枝不可多吃否则会使宝宝的血糖降低 , 影响身体健康 。
五是水果太冷可温热食用
冬天很多水果都会比较冰 , 特别是从冰箱里拿出来的水果最好可以榨成汁稍微加热一下再给宝宝吃 。特别是对于一些肠道不是很好的宝宝 。
冬天虽然反季节水果很多 , 也许宝宝喜欢的水果也是反季节水果 , 但是妈妈们选择水果的时候还是最好先选择当季的水果 , 反季节水果属于逆生长水果 , 可能营养成分有所下降 。
冬天虽然冷 , 可是还是得给宝宝补充所需要的维生素 , 所以妈妈们不要怕麻烦 , 还是要坚持给宝宝吃水果 。
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