草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

简单小吃大全

生活百科

看楼主的说明，学点简易的西餐吧，唯一的毛病就是热量有点高，小心长胖
美食的网站很多，随便百度“美食”大概就能找到不少，比如美食天下 美食杰 心食谱
随便搜就能找到很多，有事多问问度娘就OK了
比如各种水果或者蔬菜沙拉，自己喜欢的水果或者蔬菜，生着切丁，不能生吃的焯水，沙拉酱或者千岛酱一拌就可以了，酱到超市买就成，自己做也可以，百度下能找到，就是麻烦些
再比如西红柿、洋葱、青椒切丁，用黄油炒，差不多的时候加番茄酱，放点胡椒粉、盐等，加米饭同炒，炒好后煎个蛋皮，盖到炒好的米饭上，勉强算是简易版的西班牙风的蛋包饭吧，当然如果加些欧芹、培根等等会更好，至于想味道更像一些，百度吧，看看别人都用什么调料了，其实自己喜欢的味道就是最好的了
再比如，咖喱牛肉饭，极其简单，都不用找菜谱，自己超市买的咖喱块的包装盒上面就有简单的说明，照着做就成，土豆、洋葱算是主料，加些胡萝卜更好，没有牛肉其实猪肉也可，再严重点没肉都成，炖差不多，放咖喱块搅拌开，再加热几分钟就成了，喜欢汤就多加点水
中餐简易的也就是一些凉拌的小菜了，关键看你的调味品是否全，比如简单的拍黄瓜，拍好的黄瓜加点蒜末、盐、鸡精，味道就算凑合了，剩下的就看你喜欢什么味道了，可以加糖、醋，可以加香菜，可以加辣椒油等等
再说个简单点的，蒸肉，蒸鸡蛋羹，可以同在一个蒸锅里完成，只要蒸锅有上下两层，蒸肉一般都要有点肥的，最好用五花肉，先把肉焯水好些，容易蒸熟些，生的也没问题，多蒸一会儿就行，调料放点花椒面之类的调味粉、放点葱花、放点盐，一般就可以了，水也可以少加一些，蒸好的肉里面的汤是最好的拌饭肉汁，鸡蛋羹也差不多，掌握好水量就行，打散的鸡蛋里面加至少一半的水，加盐、葱花，最好有点虾皮就可以了，想效果好些，中途需要打开看看，搅拌下就成
熟能生巧，多练就好

朋友：你好！
简单的小吃有很多种，下面给你推荐做土豆饼和红薯饼的方法，供你参考 。
土豆饼：
主要原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克 。
做法：
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了 。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀 。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟 。
5、 翻转一面，继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。
红薯饼：
红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
1、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟.
2.、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋.
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状.
4、最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟.
注意点：
1、红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解.
2、面粉不能多放，多放会硬，不松软.
3、红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行.
特点：色泽金黄很诱人，而且很容易熟，煎一下就好，最好是热的时候吃，松口又好吃.
以上回答希望对你有所帮助，如你满意，敬请采纳 。

用料 ?
剩米饭 2碗 肉馅 100克
白菜 300克大葱 1根
面粉 2杯盐
酱油十三香
私家米饭丸子的做法 ?
1.将剩米饭放到菜板上，刀用清水冲一下或抹上一层油（这样不沾米饭），然后将米饭剁稍微碎一点放入大一点的盆中
2.将肉馅也放入米饭中
3.将白菜每一片都洗净，然后先切成细丝，再切成细末也放入盆中
4.将葱切成末和酱油、十三香、盐一起放入盆中
5.用手捏拌着将所有的原料和调料都拌匀
6.然后倒入面粉
7.倒入面粉后拌匀，边拌边分次洒一些清水，一次放一点就可以，只要将所有的原料搅拌成不流动的可成型的软泥状即可
8.然后用一只手挤丸子，另一只手拿着勺子在油中沾一下（不沾，而且丸子比较光滑好看）将丸子取下来放入油锅中（先放一个进去，油表面有密集的泡泡即可，油温不能非常热，那样丸子放进去表面就会糊）丸子放进去先不要动，等到丸子表面变硬了，用筷子一划拉就全部分开了
9.炸丸子不能用大火会表面颜色深，但是里面还没熟，也不能用太小火丸子会很干，要用中小火，这样外面颜色好看里面也熟透了
10.中小火将丸子炸到金黄色捞出即可
用料 ?
酸奶火龙果
猕猴桃
水果酸奶的做法 ?
1. 所有水果切丁
2. 倒入酸奶搅拌均匀
用料 ?
香蕉鸡蛋
面包糠面粉
脆炸香蕉的做法 ?
1. 鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中
2. 香蕉去皮，从中间切断
3. 香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠
4. 锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可
用料 ?
苦瓜紫薯
蜂蜜
紫薯苦瓜圈的做法 ?
1.紫薯去皮切小块
2.紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟
3.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎
4.然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥
5.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤
6.水烧开，焯一下苦瓜
7.焯好的苦瓜用凉水冲凉
8. 往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可
希望可以帮到你

简单的嘛…比如鸡蛋羹、土豆泥、还可以学着炒一些简单的蔬菜…从易到难，得有个过程，慢慢来，不过不会用刀是个大问题！

啊啊啊啊啊啊啊 啊

    推荐阅读


    上一篇：火锅是中餐吗

    下一篇：烧烤团建方案