三素菜怎么炒_生活百科

三种方法炒青菜的做法
麻辣脆炒
食材：青菜、食用油、糖、盐、花椒、干辣椒
1、切去青菜根，将菜杆菜叶分离
2、中小火，热锅起油
3、油微热时，放花椒和辣椒爆香；
4、分次加入菜杆和菜叶翻炒；
5、加盐，翻炒均匀，出锅；三种方法炒青菜的做法步骤1
软糯清炒
食材：青菜、食用油、糖、盐
1、青菜去根，对半剖开；
2、热锅沸水、加少许色拉油；
3、青菜汆烫1分钟，捞出沥干
4、热锅冷油，炒青菜
5、加糖翻炒均匀
6、加盐翻炒，快速出锅三种方法炒青菜的做法步骤2
猪油蒜蓉炒
食材：青菜、大蒜、猪油、生抽、盐
1、切去青菜根部；
2、中小火热锅，放猪油化开；
3、放入蒜末爆香；
4、放青菜翻炒；
5、加生抽，翻炒均匀；
6、加盐炒匀，即可出锅；三种方法炒青菜的做法步骤3

步骤 1
青菜洗干净，控水。把白色部分和叶子分开。
步骤 2
大蒜，我的大蒜发芽了。????
步骤 3
将蒜瓣放入主锅，盖上主锅盖和小量杯，时间5秒，速度6打碎，打开主锅盖，用刮刀将锅壁上的蒜刮到锅底。
步骤 4
倒入10克玉米油。盖上主锅盖和小量杯，时间2分钟，温度120度，速度小勺。将蒜碎爆香。
步骤 5
打开主锅盖，加入青菜白色部分。盖上主锅盖和小量杯，时间2分钟，温度120度，速度反转小勺。
步骤 6
打开主锅盖，加入青菜叶子。
步骤 7
加入稍许生抽。盖上主锅盖和小量杯，时间5分钟，温度120度，速度反转小勺，炒菜。
步骤 8
炒好的青菜装盘。看上去很清淡！

三素菜怎么炒

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