新媳妇私房菜
是指华人与当地土著结合，生下来女的叫娘惹，男的叫巴巴，想知道什么叫娘惹菜，就看新加坡电视剧《小娘惹》
不是，小娘惹的意思就是小媳妇，没什么特色，就跟小鸡炖蘑菇，猪肉拌粉条一样 。
媳妇
那个等于是私房菜差不多
娘惹就是小媳妇 。娘惹菜故名思义就是小媳妇做的家常菜，而乏指这菜好吃，能牵住“老公”的胃让老公时时想着家中的美味 。
娘惹是土生华人，大多数是华人的血统，但是一些混有马来人的血统 。
【新媳妇私房菜】文化上土生华人是中华文化和马来文化的结合，所以娘惹菜也是两者结合 。加上使用一些比较奇特的香料，自成了一套菜系 。娘惹最著名的糕点，经典的糕点有红龟糕和九层糕 。保留中国传统的菜式有五香，厦门的一种小吃 。马来传统的有牛肉咖哩 。整体感觉是偏酸，微辣，带甜 。
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