陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具 , 早在北宋初期就已崛起 , 成为别树一帜的优秀茶具 , 明代大为流行 。紫砂壶和一般的陶器不同 , 其里外都不敷釉 , 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成 。
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由于成陶火温高 , 烧结密致 , 胎质细腻 , 既不渗漏 , 又有肉眼看不见的气孔 , 经久使用 , 还能汲附茶汁 , 蕴蓄茶味﹔且传热不快 , 不致烫手﹔若热天盛茶 , 不易酸馊﹔即使冷热剧变 , 也不会破裂﹔如有必要 , 甚至还可直接放在炉灶上煨炖 。紫砂茶具还具有造型简练大方 , 色调淳朴古雅的特点 , 外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的 。
【陶土茶具——梅花周盘壶】《桃溪客语》说阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛 , 上者与金玉等价 。可见其名贵 。明文震享《长物志》记载:壶以砂者为上 , 盖既不夺香 , 又无熟汤气 。
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