益气养血三款食疗偏方


益气养血三款食疗偏方

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党参玉竹猪腱汤
食材:罗汉笋100克 , 黑枣4颗 , 党参20克 , 玉竹30克 , 猪腱肉500克
调味料:葱段 , 盐
【益气养血三款食疗偏方】做法:
1、黑枣、党参、玉竹洗净备用 , 罗汉果洗净后切段 , 猪腱肉洗净后切块 , 放沸水里汆烫一下 , 去血水;
2、清水倒入锅里 , 开火烧滚后 , 放入所有的材料、葱段 , 小火慢炖2小时 , 然后加盐调味即可 。
食疗功效:党参性平 , 味甘 , 归脾、肺经 , 党参中含有蔗糖、果糖、葡萄糖、17种氨基酸、钾、铁、钠、镁、锌等多种元素 , 对血液的形成有很重要的影响 , 中医总结了党参的具体功效:健运中气、生津养血、补中益气 。
板栗花生汤
食材:胡萝卜2根 , 大白菜叶50克 , 西兰花50克 , 火腿80克 , 花生50克 , 清水板栗适量
调味料:牛奶2大匙 , 盐适量
做法:
1、火腿切片 , 大白菜洗净后撕块 , 西兰花放盐水里清洗后切小朵 , 板栗沥干水;
2、花生洗净后煮熟 , 去皮 , 胡萝卜洗净后切段 , 加适量清水榨汁;
3、锅加适量清水 , 倒入胡萝卜汁 , 加入牛奶 , 搅匀煮沸后倒入其他食材 , 再次煮沸后煮10分钟加盐调味即可 。
功效:花生有止血、生血的功效 , 板栗对人体具有滋补作用 , 常吃可以活血养血 , 二者结合煮汤能调气养血、补肾强筋、养胃健脾 , 很适合气血两虚者食用 。
红枣枸杞鸡煲
食材:净子鸡500克 , 枸杞子30克 , 红枣10颗
调味料:生姜一块 , 盐 , 料酒1大匙
做法:
1、生姜洗净后去皮 , 切成丝 , 枸杞放清水里泡软 , 红枣洗净;
2、将姜、枸杞、红枣、鸡一起放入锅里 , 倒入适量的清水 , 武火煮沸 , 倒入料酒 , 改文火煲1小时 , 煲到鸡肉酥烂 , 然后加盐调味即可 。
功效:鸡肉对营养不良、血亏、虚弱者有很好的食疗功效 , 中医认为 , 鸡肉温中益气、补虚填精 , 枸杞也有很好的补气作用 , 还能明目 , 该食疗方益气养血功效不错 。 (

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