肯德基炸鸡腿的做法与步骤
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孩子最喜欢去肯德基吃炸鸡腿了 , 可是肯德基里的东西又贵而且又不干净 , 还不如自己在家做 , 然后就跑超市去买了袋面包糠自己做 , 孩子吃的可爽了 。
把翅根洗干净 , 姜洗干净切片 , 加入水烧开 , 撇去浮沫 , 然后煮15分钟
翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分
加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均匀 , 腌制2小时左右
准备面粉、淀粉、鸡蛋然后加少许水搅拌均匀 , 调成面糊 。
把腌制好的翅根加进去 , 均匀的裹上蛋糊 。
再均匀的拍上面包康后静止一会 , 使面包康完全被蛋糊粘住 。
锅加热倒油烧至六成熟时 , 下翅根炸
炸到翅根成金黄色就可以捞出来沥油即可
【肯德基炸鸡腿的做法与步骤】
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