捞汁白芦笋_生活百科

捞汁白芦笋让芦笋生吃也能超好吃，为了让菜色更好看，特意加一些水萝卜在里面，调味就用醋和蜂蜜来调就很美味。
捞汁白芦笋的做法:1.将白芦笋、胡萝卜去皮刨成丝薄的皮状放入冰水浸泡。

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2.按照个人口味用酱油、醋、蜂蜜等调制成酱汁。

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3.装盘，最后放入鱼子酱即可。
成品图：

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特别说明：
因为家里没有胡萝卜和鱼子酱，我就免了，用了点水萝卜让颜色漂亮。
白芦笋去皮，然后用削皮刀削出薄片,我自己试着生吃没有削成薄片的芦笋，完全是另外一种口感，这让我想起文思豆腐，好吃全在于刀工，异曲同工。
白芦笋用冰水浸泡
调汁的油我就用的阿甘油，红色的是我种的金莲花，可以吃
【捞汁白芦笋】第一次生吃芦笋，不知道捞汁白芦笋，是否好吃就做了一半，结果超好吃，大家可以试做一下。