猪蹄的大量胶原蛋白有助美容
猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质 ， 是一种廉价的美容食品 。大分子胶原蛋白质 ， 对皮肤具有特殊的营养作用 ， 表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分 ， 防止皮肤干瘪起皱 ， 使其中润饱满、平整光滑 。
此外 ， 猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富 ， 它能使皮肤的弹性增加 ， 韧性增强 ， 血液循环旺盛 ， 营养供应充足 ， 皱纹变浅或消失 ， 皮肤显得娇嫩细致 ， 光亮洁白 。
【猪蹄的大量胶原蛋白有助美容】还有 ， 猪蹄肉中的猪蹄筋比较坚韧 ， 咀嚼时要费牙劲 ， 这样 ， 在吃猪蹄筋的过程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到锻炼 ， 肌肉纤维增粗 ， 体积增大 ， 腮部显得饱满 。一些国内外美容大师观察的结果证明 ， 经常吃猪蹄的人 ， 能使面部长得匀称丰满 ， 防止了上宽下窄“猴尖脸”的发生 。中老年人随着年龄的增加 ， 面部肌肉和咀嚼肌逐渐萎缩 ， 如经常啃啃猪蹄 ， 对保持面容健美很有意义 。
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