牛奶 大蒜 奇葩搭配有奇效
血脂 ， 主要包括胆固醇 ， 甘油三酯、磷脂、脂肪酸等 。当脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常时 ， 称为“高血脂症” 。而牛奶大蒜同用 ， 可有效降低高血脂风险 。
研究表明 ， 牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等 ， 同时具有稳定人体情绪、降低血压和胆固醇含量并保护心脏的作用 。
【牛奶 大蒜 奇葩搭配有奇效】大蒜内含蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素、矿物质等 ， 能促进胃蠕动和胃液分泌、降低血压、防止动脉粥样硬化的作用 。英国研究发现 ， 大蒜中的蒜素能够降低血液中的有害胆固醇含量 ， 将蒜素滴入牛奶中 ， 牛奶中的胆固醇可大为降低 。美国科学家曾对400名冠状动脉粥样硬化且发生过一次心肌梗死的病人进行试验 ， 一半人每日服加蒜汁的牛奶 ， 另一半人不加蒜汁的牛奶 ， 三年后加蒜汁的一组既降低了血压 ， 又减少了心脏病的发病率 ， 因此高血脂的人群不妨试试这个小妙招 。
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