维生素d含量高的食物,哪些食物当中含有维生素D?

【维生素d含量高的食物,哪些食物当中含有维生素D?】维生素D为固醇类衍生物 , 有抗佝偻病的作用 , 又称抗佝偻病维生素维生素d含量高的食物 。维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人软骨病 。佝偻病多发于婴幼儿 , 主要表现为神经精神症状和骨骼的变化 。
神经精神症状表现为多汗、夜惊、易激惹 。骨骼的变化与年龄、生长速率及维生素D缺乏的程度等因素有关 , 会出现卢骨软化、肋骨串珠等疾病症状 。骨软化症多发生于成人 , 多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人 。最常见的症状是骨痛、肌无力和骨压痛 。
维生素D是人体必不可少的一种维生素 , 是一种脂溶性维生素 , 有五种化合物 , 与健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3 。植物不含维生素D , 但维生素D原在动、植物体内都存在 。此外 , 进行户外活动 , 只要人体接受足够的日光 , 体内就可以合成足够的维生素D 。那么哪些食物中含维生素D呢?
除强化食品外 , 通常天然食物中维生素D含量较低 , 动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源 , 如含脂肪高的海鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油、奶酪中相对较多 , 而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D , 蔬菜、谷物及其制品、水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性 。如果有必要可吃些维生素D类的药品或保健品来补充 。
但是 , 补充维生素D应该注意适量 , 并不是越多越好 , 维生素过量造成的主要毒副作用是血钙过高 , 早期征兆主要包括痢疾或者便秘、头痛、没有食欲、头昏眼花、走路困难、肌肉骨头疼痛、心律不齐等 。因此 , 应该注意合理补充维生素D 。
富含维生素A的食物有哪些?维生素A是人体不可或缺的一种微量营养素 , 含有维生素A的食物有很多 , 含量最高的是动物肝脏 , 其次是肉、蛋黄、奶制品 , 还有胡萝卜等深色蔬菜 。

维生素d含量高的食物,哪些食物当中含有维生素D?

文章插图
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在很多网红辅食教程里 , 都会教家长把猪肝磨碎煮粥或做小饼 , 给宝宝吃 。
其实不太推荐这么做 , 因为肝脏里维生素A的含量很高 , 补一次 , 就够几天的量了 , 多吃容易过量 。毕竟 , 维生素A是脂溶性的 , 摄入过多会积蓄在人体内 , 反而有害 。
宝宝对维A的耐受量还很小 , 0~1岁婴儿每天补充1500 IU维生素A;1岁以上儿童每天补充2000 IU维生素A是十分安全、有效的 。如果经常吃猪肝 , 那建议4岁以下宝宝一天不要超过14克 , 大人每天也不要多于50克 。另外要注意必须从正规渠道(市场、超市)购买 , 检验检疫合格的新鲜健康猪肝 , 拿回家清洗干净烧熟 。
关于维生素A中毒 , 最新《儿科学》教材中指出:
急性中毒:婴幼儿 , 一次服用维生素A超过30万 IU 。
慢性中毒:婴幼儿 , 一次性服用5万~10万 IU , 连服6个月 。对于特别敏感的小婴儿 , 每日服用超过2万 IU , 连服3个月 。

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