【烤翅的做法 烤翅怎么做才好吃】
文章插图
1、材料:鸡翅5个,烤翅粉料一份,蜂蜜适量 。
2、鸡翅买回来一定先清冼干净,然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子,方便之后腌制的时候入味更快更彻底 。
3、洗净的鸡翅不需要沥干水份,直接倒入烤翅料上在,利用鸡翅上面的水来融化粉料即可,不需要另外加水了 。
4、先拌匀,之后隔一段时间给鸡翅翻翻面,让每一面都能吸收到烤料的汁水 。然后继续让其腌制,最起码要腌制四到六个小时才好 。
5、腌制好的鸡翅码放在烤盘里,这个时候烤箱是预热状态 。根据自家烤箱的温度脾性,一般是210度 。
6、鸡翅码入之后,盘里多出的汁,加一些蜂蜜拌匀刷在待烤鸡翅的表层即可 。
7、这个时候烤箱已经差不多预热好了,烤盘放进去,中层,先烤制15分钟 。
8、15分钟之后,鸡翅拿出来翻个面,再刷上一层加蜂蜜的料汁继续放进去烤15分钟即可!
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