湖北产茶历史悠久，唐代就有蕲门团黄、黄冈茶、鄂州团黄、施州方茶、归州白茶、碧涧茶、明月茶、楠木茶、仙人掌茶等生产 。至今全省传统名茶和新创名优茶已达70多种 。有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、花茶等多种茶类 。著名的名优茶： 绿茶有: 仙人掌茶、恩施玉露、车云山毛尖、峡州碧峰、邓村云雾、江夏碧舫、松滋碧涧、神农奇峰、株山银峰、西厢碧玉簪、天台翠峰、双桥毛尖、昭君毛尖、青龙雀舌、三峡宝剑、娘娘寨云雾茶、长阳茗峰、一尖仙峰茶、松峰茶、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾、挪园青峰、鄂南剑春、金竹云峰、武当针井、五峰春眉、隆中茶、天堂云雾、容美茶、雾洞绿峰、宣恩贡茶等 。黄茶有：远安鹿苑 。红茶有：宜红工夫 。【湖北名优茶】紧压茶有：青砖茶、米砖茶等 。
推荐阅读
- 狗脑贡茶名字的由来
- 峨眉山茶历史渊源深
- 各国喝茶习气
- 普洱茶，能泡十二道，那一道最好
- 仁化银毫发展历史
- 普陀佛茶在清朝光绪间列为贡品
- 音乐茶座
- 锡林郭勒草原的“奶茶”风俗
- 王华：沏茶的艺术
- 龙泉青瓷茶具