【猪血怎么蒸法 农家蒸猪血的做法】
文章插图
1、用料：猪血1小碗、葱半条、盐少许、鸡精少许、十三香少许、猪油 ， 豆油两小匙、水1小碗 。
2、把猪血和凉水1：1调好 ， 放盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 油搅拌 。
3、上面撒上葱花 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签扎几个小眼 。
4、放入蒸锅 ， 凉水下锅 ， 上气 ， 大火烧开 ， 转小火蒸十分钟 ， 打开再撒上少许小香葱 ， 再焖2分钟即可 。
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