天南地北话茶具

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}茶文化在我国源远流长,而茶具则是茶文化中的点睛之品,它不仅在茶文化中扮演着重要的角色,而且更是爱茶之人的心爱收藏,在他们眼中,茶具是一种艺术 。
茶具分为茶杯、茶碗、茶壶、茶碟、托盘等 。我国最早的茶具叫做“缶”,小口大肚,用陶土做成 。西汉王囊就曾在《童约》中记载到“烹茶尽具”,所指的就是缶这种茶具 。我国最早的瓷器茶具,就早的是西晋的越窑青瓷鸡头壶和耳杯 。在南北朝时期,饮茶已较为普遍,唐代,饮茶之风盛行,茶具也由此得到提升,由原来陶器的青釉、白釉发展为金属和瓷材料 。金、银、铜、锡等金属材料甚至玉石、玛瑙制成的茶具更受到当时贵族们的青睐,而民间百姓则以陶瓷茶碗为主 。到了宋代,饮茶多用茶盏,所谓“把盏啜茗”也成为当时人们宴席的内容之一 。明代尤其盛行白茶盏,继而瓷壶和紫砂壶也陆续出现 。到清代,彩瓷、脱漆瓷相继而起,但仍以“景瓷宜陶”为贵 。以后,陆续出现了玻璃、搪瓷茶具,茶具形式多样,深受欢迎 。
茶具若以质地来分,则可分为陶器、瓷器、铜器、锡器、金器、玉器、玛瑙器、漆器、玻璃器、搪瓷器等 。造型各异、千姿百态,有的简练大方,有的复杂多样、精彩纷呈,其名称更是五花八门 。在众多茶具中,陶器茶具以江苏宜兴紫砂茶具最为著名,其造型优雅,色泽自然,古朴典雅,享有“茶具称为首”的盛誉;瓷器茶具则以江西景德镇出产的为上品,素以“白如玉,声如磐、薄如纸、明如镜”著称 。此外,由于各地饮茶习惯不同,许多地方都有着独具特色的茶具,这些不同的茶具,更折射出了各地不同的风情,真可谓茶具小,天地大 。
 【天南地北话茶具】

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