螃蟹怎么保存 螃蟹怎么养才能活得长久一些


螃蟹怎么保存 螃蟹怎么养才能活得长久一些

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1、放入冰箱冷藏:将螃蟹绑起来 , 然后放入冷藏室 , 不过冷藏的温度在5℃左右 , 这样出入低温状态下 , 螃蟹处入休眠的状态 , 一般可以保存半个月左右 。
2、蒸熟保存:可以将螃蟹蒸熟 , 放凉之后 , 装入保鲜袋 , 然后放入冰箱冷藏 , 等要吃的时候拿出来蒸一下 。一般只能保存2-3天左右 。
3、放入浴缸喂养保存:可以将买回来的螃蟹放在浴缸里面喂养 , 加入一些水和小鱼小虾 , 这样可以将螃蟹喂养一周左右不成问题 。
4、用塑料盆保存:我们可以准备一个塑料盆或者塑料桶 , 将螃蟹放入其中 ,  , 加水至螃蟹身体的一半高 , 要注意保湿 , 水不能太多 , 此外水盆或桶子不需要加盖 。这样保存螃蟹可以保存15天左右 。
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螃蟹怎么养才能活得长久一些1、将蟹放在塑料袋中 , 避免爬动 , 保持湿润 , 然后置入冰箱的冷藏室中 。可以放(活)得时间长一些 。
2、先将蟹散放在盆、缸等容器中 , 在容器底层先铺上一层泥 , 再放些芝麻或打散的鸡蛋 , 放在阴凉处 。隔一段时间向河蟹洒些水 , 使蟹鳃保持一定的水分 。如果在蟹群中放置吸水的海绵或泡沫塑料 , 就可使蟹从水中吸取氧气而存活 。
3、把河蟹散放在箱子里面不要过多 , 五斤一箱就可以 , 里面放个可乐瓶(冻成冰) , 然后在保温箱四边打几个孔(作为排气) 。可以使蟹活5-7天 。
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挑选优质螃蟹的窍门1、挑选更重的
同样大小的螃蟹 , 要挑选更重的那只 , 一般蟹黄会更多 , 蟹肉也更加饱满 。
2、挑选肚脐饱满的
挑选螃蟹 , 还可以看一看螃蟹肚脐是否饱满 , 蟹脐根部要鼓胀 , 蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏 , 蟹脐尖端白肚子一侧要透出黄色 , 这样的螃蟹蟹黄才会多 。
3、挑选屁股厚的
挑选蟹黄多螃蟹 , 还要看螃蟹的屁股 , 越厚的越好 , 所谓厚指的是螃蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离越大 , 说明螃蟹黄越满 。
4、挑选蟹脐尖端透黄的
挑选蟹黄多螃蟹 , 还要看蟹脐的尖端(三角形的顶角) , 透出一点红黄色的更好 , 可以作为蟹黄多的一个参考项 。
5、挑选蟹腿硬的
挑选螃蟹 , 还要用手捏一下螃蟹的腿 , 如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、估计没什么肉 , 蟹黄也不可能很多 。而如果蟹腿很坚硬说明这是一只“健壮”的螃蟹 , 蟹黄多的可能性更大 。
6、挑选青背白肚的
【螃蟹怎么保存 螃蟹怎么养才能活得长久一些】一般在挑螃蟹时还要看看颜色 , 青背白肚、金爪黄毛的螃蟹一般品质上乘 , 蟹黄也丰富 。

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