深海鱼油简介 深海鱼油的功效与作用
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1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风 。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛 。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆 。
4、改善视力、防治老花眼 。
5、维护视网膜 。
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【深海鱼油简介 深海鱼油的功效与作用】深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA 。由于营养调查发现健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品 。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎 。
人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少 。而植物性食物中不含有EPA和DHA 。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o－mega3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA） 。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此EPA极易在体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能 。
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