【蒸土鸡怎么做好吃 蒸土鸡的做法】
文章插图
1、土鸡500克、料酒适量、生姜适量、香葱适量、盐焗粉适量 。
2、将鸡块冲洗干净 ， 然后撒上盐焗鸡粉 ， 用保鲜膜包起来 ， 放进冰箱里冷藏五个小时以上 。
3、然后取出翻个面继续放进冰箱 ， 需要蒸之前 ， 取出鸡块冲洗一下 ， 沥干水 。
4、然后将鸡块切成大块状 ， 码进盆子里 。
5、上面摆上生姜片 ， 再浇入适量的料酒 。
6、入锅蒸20分钟左右 ， 撒上香葱即可 。
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