【茶与茗人--虞集】虞集(1272-1348年)，字伯生，祖籍仁寿(今属四川)，侨居于江西临川 。虞集是元代延佑、至顺间，即公元1314-1333年间最负盛名的文学家 。虞集是最早用诗歌来吟颂龙井茶的人 。杭州产茶，唐代陆羽《茶经》只记钱塘生天竺、灵隐二寺；宋代吴自牧《梦梁录》也只记宝云茶、香林茶和白云茶 。虞集在《游龙井》诗中对龙井茶及其环境作了这样的描述:……徘徊龙井上，云气起晴昼 。入门避沾洒，脱屐乱苔甃 。阳岗扣云石，阴房绝遗构 。澄公爱客至，取水挹幽窦 。坐我蔔中，余香不闻嗅 。但见瓢中清，翠影落群岫 。烹煎黄金芽，不取谷雨后 。同来二三子，三咽不忍嗽…… 虞集的诗，第一次对龙井茶的采摘时间、品质特点和文人品饮情态都作了生动的描绘，此后，明清两代，龙井茶名声越来越响 。如明代田艺蘅在《煮泉小品》中记到:今武林诸龙泓入品，而茶亦惟龙泓山为最……其他产茶，为南北山绝品……宝云、香林、白云诸茶，皆未若龙泓之清馥隽永也 。
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