肥胖症患者在饮食上要注意哪些?
在飞速发展的今天 ， 经济水平提高了 ， 人们的的生活水平也提高了 ， 人们每天都在大鱼大肉的吃着、喝着 。久而久之 ， 大家的身体都在不停的变化着 ， 肥胖症成了大家健康的重要杀手 。为了我们的身体 ， 为了我们的幸福生活 ， 肥胖症患者在饮食上面一定要多加注意：
1、采用低热能膳食
总热能可根据性别、劳动等情况控制在4200～8400千焦（1000～2000千卡） 。以每周降0.5～1公斤体重为宜 ， 直至使体重降至正常或接近正常时给予维持热能 。热能控制不可急于求成 ， 否则会引起生理功能紊乱及机体不适 。一般应根据肥胖程度来决定热能控制程度 ， 通常超重者可按所需热能的80～90%供给 ， 中度肥胖（超重30～40%）可按所需热能的70%供给 ， 重度肥胖（超重50%以上）可按所需热能的50%供给 。
2、控制脂肪
在减肥膳食中脂肪的热能比以低于30%为宜 ， 烹调用油以含不饱和脂肪酸较多的植物油为好 ， 应尽量减少含饱和脂肪酸较多的动物性脂肪的摄入 ， 如肥肉、动物油脂等 。
3、减少碳水化合物
碳水化合物消化吸收较快 ， 能刺激胰岛素分泌 ， 促使糖转化为脂肪储存起来 ， 而且耐饥饿性差 ， 易诱发食欲 ， 故应限制碳水化合物摄入 ， 尤其是单糖类中的蔗糖、果糖等在体内转变为脂肪的可能性很大 ， 并能提高血甘油三酯水平 ， 更应严格限制 。
一般认为减肥时应采用低碳水化合物膳食 ， 每日供给量以100～200克为宜 ， 但不宜少于50克 ， 否则会因体脂过度动员 ， 出现酮症酸中毒 。
4、坚持低盐膳食
【肥胖症患者在饮食上要注意哪些?】减肥期间每日食盐摄入量可保持在1～2克 ， 体重降至正常后可给盐每日3～5克 ， 有利于减少水潴留 ， 使体重下降 ， 且对防治肥胖并发症有利 。
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