秋季暖胃食疗偏方推荐
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秋季天气转凉，人们除了要保证身体暖和的同时，胃部的保暖也不可缺少 。那么有什么比较好的方法能帮助暖胃呢？下面为大家介绍秋季暖胃食疗偏方推荐，供大家了解 。
秋季暖胃食疗偏方推荐
牛肉汤
黄牛肉1斤，清水5碗，调味料适量 。黄牛肉放入瓦煲内，倒5碗清水，炖上8~12个小时，这时牛肉已经基本炖烂，放入盐调味即可 。牛肉可以不吃，单喝汤便可以 。
【秋季暖胃食疗偏方推荐】羊肉暖胃汤
鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许 。将新鲜的羊肉切成大块，然后放在开水里烫一下捞出 。把羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放到砂锅里面，加入适量的清水2000毫升 。用小火慢炖3小时后，再加入食盐、味精调味就可以了 。
二姜猪肚汤
猪肚1个，干姜10克、良姜10克、草果3克，盐、油、葱姜适量 。猪肚醋泡去腥洗净切丝 。猪肚、干姜、良姜、草果四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用 。
白胡椒猪肚汤
白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许 。取白胡椒略打碎 。猪肚反复用盐或生粉洗净 。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆 。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可 。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用 。
秋季暖胃的食物有哪些
甘蓝
修复胃黏膜组织 。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率 。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等 。
生姜
俗话说，“家备生姜，小病不慌” 。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效 。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效 。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷 。
胡椒
其实胡椒汤是一个很好地选择 。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强 。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次 。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强 。
石榴
石榴性温，还有多种氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃溃疡等多种功能 。可达到健胃提神、增强食欲的功效 。
红糖
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用 。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉 。
南瓜
滋养肠胃 。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激 。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便 。
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