/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}文征明是明代著名的书画家 ， 文征明初名壁 ， 以字行 ， 后又改字征仲 。长洲(今江苏苏州)人 。
文征明爱茶颇深 ， 为人正直 ， 不阿权贵 ， 不交官府 ， 他有诗吟到门前尘土三千丈 ， 不到薰炉茗碗旁 。表明自己不受权贵的指使 ， 对自己有着洁身自好的追求 ， 他的乐趣 ， 只在于诗书画和一杯清茶之中 。
为了躲避当世权贵的干扰 ， 杜门谢客 。常煮茶吟诗、作画 ， 对各门艺术都是精益求精 ， 对烹茶之道也是如此 。特别是对烹茶用水尤其认真 。他常常是派专人到深山中汲取宝云泉 ， 作为烹茶用水 。有几次 ， 他发觉挑夫送来的水 ， 与以往有所不同 ， 口感不太佳 ， 后来一打听 ， 原来是挑夫贪图省力 ， 随便就近舀了一点其他泉水来敷衍他 。于是 ， 文征明想了一个办法 ， 他就将一根竹筒 ， 一剖为几片 ， 做成筹码样 ， 预先交宝云的僧人 ， 作为信物 ， 挑夫每次来这里汲取泉水 ， 必须有僧人的竹符随水一起带走 ， 作为凭证 。
【竹符调水】从此以后 ， 文征明烹茶之水的品质有了保证 ， 他自己觉得很有意思 ， 经常作诗反映这个竹符调水的趣事 。如竹符调水沙泉活 ， 瓦鼎燃松翟鬣香 。白绢旋开阳羡月 ， 竹符新调惠山泉 。等等.
