怎么做红薯面条
参考做法如下：
用料：红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块
1、红薯榨汁，新鲜又艳丽 。
2、红薯汁加入面粉，揉面 。
3、擀面杖擀面皮，待切 。
4、均匀切成宽面，粘点干面粉 。?
5、辣椒，大蒜，葱，生姜，小西红柿切碎，备用 。
6、油炒辣椒片刻，再添加西红柿继续翻炒，做成辣椒西红柿酱，生姜可用可不用，大蒜，葱备用 。
7、煮好面条，加上辣椒西红柿酱，色泽很棒，味道也爽口 。
原料：白面200克、红薯面120克、白面加水80克、红薯面加开水80克 。?
1、和面，将红薯面和白面两种面团分别和好，盖保鲜膜醒半小时 。
2、将白面团擀开，然后包住红薯面团
3、将白面团包好的红薯面团所做成的面团慢慢擀开 。
4、将擀好的面切成细条状 。
5、放锅里煮5分钟左右，调芝麻酱蒜汁，淋面即可 。
需要提前准备好的材料包括：红薯面 3小勺、白面 4大勺、芝麻酱 适量、生抽 适量、醋 适量 。
1、白面加水搅拌 。
2、揉成面团，静置半小时 。
3、红薯面加点盐 。
4、用开水烫一下，凉一下后揉成面团
5、白面团切一块，擀薄，包一块红薯面团在中间 。
6、包好 。
7、使用擀面杖擀平 。
8、用刀切好 。
9、切好后抖开，平铺，这样就完成了 。
主料：紫薯50克? ?
调料：食盐适量、荷兰乳牛乳酪牛奶50g、面粉250g
步骤：
1、蒸熟的紫薯，加入牛奶、盐，用料理机打成茸，也可以用勺子慢慢压 。
2、往红薯泥慢慢加入面粉，搅拌，揉搓 。
3、上面跟下面都抹上面粉，用擀面杖擀成大点的圆形 。
4、再次抹粉，将圆饼绕道擀面杖上，用力擀压 。
5、每次看面粉不多时，就要抹粉，防止粘连 。
6、在面饼上抹粉，呈W形，将面饼叠起来，宽度以刀子能够方便切到为宜，也就是差不多6-7厘米 。
7、找把锋利的刀子，快速切断，第一次做不要切太细，如果切太细，下刀又不准，那么很容易切断哦！将面条抖开，可以在上面撒淀粉防粘 。
8、锅里加水烧开，将做好的生面条放入，煮熟即可 。
主料
白面粉150g 红薯面100g
辅料
菠菜适量 蒜泥适量
生抽少许 盐少许
芝麻酱少许 醋少许
香油少许
红薯面条的做法步骤
1. 白面粉150克，用75克温水揉成面团 。
2. 红薯面100克，用60克温水揉成面团 。
3. 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘 。
4. 擀成面皮后对折 。
5. 切成面条 。
6. 用保鲜膜盖好备用 。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用 。
8. 一勺芝麻酱 。
9. 将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水 。
10. 蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油 。
11. 开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水 。
12. 可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀 。
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