【怎么面不发是什么原因怎么补救 面不发怎么补救】
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1、要是面团没有发开的话，也可以在面团里面加入一点点酵母或者是小苏打 。这个时候需要重新揉面，重新和面 。而将面和完成以后，放到一边静置半个小时的样子，面团就可以再次发开 。
2、可能有些面团没有发开，是因为温度比较低 。而想要面团发开的话，可以将面团放到温度在28度左右的环境中，一般面团可以很快发开 。
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