鸡蛋中哪些营养成分对人体有好处
鸡蛋中的营养成分有：
【鸡蛋中哪些营养成分对人体有好处】1、每100克鸡蛋含蛋白质约14克 ， 脂肪8、6克；
2、鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 含有人体必需的多种氨基酸；
3、鸡蛋是一种理想的天然“补品” ， 红壳蛋中蛋白质含量为12、4% ， 白壳蛋为13% ， 红壳蛋中脂肪含量为11、2% ， 白壳蛋为9、9%；
4、蛋黄中蛋白质含量为1、5% ， 脂肪含量为33、3% ， 蛋白中蛋白质含量为12、3% ， 脂肪含量为0.2%；
5、蛋黄中还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。
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