鸡蛋是否是高蛋白食品
鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
【鸡蛋是否是高蛋白食品】鸡蛋有很高的营养价值 ， 是优质蛋白质、B族维生素的良好来源 ， 还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质 。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质 ， 是各种食物中所含蛋白质最高的 。
推荐阅读
- 鸡蛋是否要洗干净放入冰箱
- 鸡蛋是高胆固醇食物吗
- 鸡蛋是高脂肪食品吗
- 鸡蛋是寒性的还是温性的
- 鸡蛋是肉类吗
- 鸡蛋是什么味道
- 鸡蛋是辛的食物吗
- 鸡蛋是在哪生出来的
- 西红柿鸡蛋，3种人多吃有好处
- 鸡蛋是怎么孵化的